مثلجات بروح النعناع

المكونات :

·       صفار بيضة .

·       70 غ من السكر كلاصي .

·       200 غ من الحليب كامل الدسم .

·       125 غ من القشدة الطرية .

·       ملعقة من روح النعناع .

·       1/2 ملعقة من ملون أخضر .

·       200 غ من الكريم شونتي .

·       سيكار الشكلاط .

·       حبيبات الحلوى الملونة .

طريقة التحضير :

يخلط بالخلاط الكهربائي ،صفار بيضة ،سكر كلاصي جيدا ،نضيف روح النعناع ، ملون أخضر مع الاستمرار في التحريك ، تضاف القشدة الطرية للخليط ، نضع الكل في آلة خاصة بالمثلجات لمدة ساعة، بعد ذلك يوضع في البراد لمدة 3 ساعات ، يقدم في كؤوس مزينة بالكريم شونتي و حبيبات الملونة و سيكار الشكلاط .

شارك الموضوع