الإجاص بالعجين المورق

المكونات :

·       250 غ من العجين المورق .

·       3 إجاصات .

·       150 غ من الشكلاط الأسود .

·       50 غ من الشكلاط الأبيض .

·       ملعقة من الحامض .

طريقة التحضير :

يغسل الإجاص و يقشر، نأخذ رأس السكين نحاول إفراغه من القاع لإزالة البذور، يدهن بالحامض و يترك جانبا .

تطلق العجين المورق ، تقطع على شكل مربعات ، نضع كل إجاصة في مربع العجين المورق ، توضع في صينية الفرن مدهونة بالزبدة ،تطبخ لمدة 15 دقيقة أو تتحمر شيئا ما ، نأخذ صحن التقديم نضع فيه الشكلاط المذاب ، مزين بالشكلاط الأبيض و أخيرا الإجاص بالعجين المورق بعدما يبرد .

شارك الموضوع