مثلجات الحامض و الموز

المكونات :

·       4 معالق كبيرة من سكر كلاصي .

·       100غ من القشدة الطرية .

·       5 معالق من عصير الحامض .

·       4 بيضات .

·       موزة .

·       كرميل .

طريقة التحضير :

تخلط أصفار البيض و السكر جيدا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح لونه أبيض ،نضيف القشدة الطرية مع الخلط ، يخلط أبيض البيض حتى يصبح مثل الثلج ،يضاف للخليط الأول مع الخلط بالملعقة الخشبية من تحت لفوق ،يوضع في اله خاصة بالكلاص يترك لمدة ساعة تقريبا . يوضع في الثلاجة حتى يجمد، و يقدم في صحن خاص مزين بالموز ، الكريم و الكرميل و البيسكوي.

شارك الموضوع